Vihane vesi

Vahendid:

  1. Asbestplaat või kuumakindel alus
  2. Pipett, uhmer koos uhmrinuiaga
  3. Alumiiniumpulber ja joodi kristallid

Protseduur:

1. Uhmerda umbes teelusikatäis joodi kristalle peeneks.

2. Võta umbes sama kogu alumiiniumpulbrit (veendu, et see oleks kuiv; vajadusel võid niiskuse aurustada).

3. Sega need kuivad pulbrid asbestplaadi või kuumakindla aluse peal kokku ning tekita saadud pulbrist kuhi, mille keskel on süvend.

4. Aseta asbestplaat või kuumakindel alus tõmbekapi alla või soorita katse välitingimustes. Tilguta pulbrisegule 1 tilk tavalist kraanivett.

5. Astu samm tagasi ja jälgi!

Miks peavad joodi kristallid olema uhmerdatud?
Miks peavad reagendid olema kuivad?
Mis roll on antud katse puhul kraaniveel?
Kas kaks pulbrilist ainet reageeriksid omavahel ka ilma kraaniveeta?
Kus igapäevaelus käitub vesi katalüsaatorina?

Selgitus Selleks, et suurendada reaktsioonist osavõtvate osakeste kokkupuutepinda, on vaja, et mõlemad ained oleksid pulbrilised - just seetõttu on oluline joodi kristallid uhmerdada. Alumiiniumpulber peab kindlasti olema kuiv, vastasel juhul toimub reaktsioon kohe kui alumiiniumpulber ja purustatud joodi kristallid kokku puutuvad. Vesi on antud katses katalüsaator, mille ülesandeks on reaktsiooni kiirendada. Esimeste molekulide omavahelisel ühinemisel eraldub niivõrd palju kuumust, et see aitab juba järgneval reaktsioonil toimuda. Igapäevaelus kiirendab vesi erinevate korrosiooniprotsesside käiku, näiteks jalgratta või raudnaelte roostetamist.