Igavene purskkaev?

Kuidas töötab sifoon? Proovime järele.

​​​​​​​Vahendid:

  1. Üks keskmise suurusega purk ja kaks suurt pudelit
  2. Purgi avausele sobiv kaheavaline tihend, 2 klaastoru (neist pikema ots peaks olema kitsenev)
  3. Kaks kummitoru (umbes 30cm)

Protseduur:

1. Lükka klaastorud läbi tihendis olevate avade nii, et kitseneva otsaga toru ulatub kaugemale (vt Joonis).

2. Ühenda mõlemad kummitorud klaastorudega.

3. Täida üks suur pudel täies ulatuses külma veega ja sea süsteem üles nii nagu näidatud joonisel A (hoia purki käes).

4. Vala purki umbes 100ml vett ja vajuta tihend korralikult anuma avausse.

5. Pööra purk ümber, veendudes, et mõlemad kummitorud püsivad pudelites (veega täidetud pudelis peaks toru ots olema kogu aeg vee all).

Mis juhtus kohe pärast purki ümberkeeramist?
Mis juhtus purgis vee kohal oleva õhutaskuga, kui vesi voolas tühja pudelisse?
Miks tõmmatakse vesi purki?
Miks peab veega täidetud pudel asuma kõrgemal kui teine pudel?
Kuidas panna purskkaev kiiremaks või aeglasemaks?

Selgitus Purgis olev vesi oli vajalik selleks, et sifoon alguses tööle panna. Kohe pärast purgi ümberkeeramist voolab vesi alla, põhjustades purgis oleva õhutasku ruumala suurenemise ja rõhu vähenemise. Rõhu vähenemine omakorda põhjustab veega täidetud pudelis oleva vee voolamise purki. Teisisõnu lükkab atmosfäärirõhk vee üles. Mida suurem on kahe pudeli veetasemete erinevus, seda kiirem on vee voolamine. Kui veetasemed ühtlustuvad, peatub ka vee voolamine. Antud katse põhimõte on täpselt sama mis sifoonil.