Kuhu poole leek kaldub?

Vahendid:

  1. Küünal
  2. Tikud
  3. Paberist kaart (10 x 15 cm)
  4. Suur tühi purk

Protseduur:

1. Süüta küünal ja kinnita see laua või aluse külge.

2. Seisa küünla kõrvale ja küsi: „Kuhu poole leek kaldub, kui siit poolt puhuda?“

3. Puhu õrnalt leegi pihta, leek liigub sinust eemale (joonis A).

4. Pane kaart püstiselt küünla ja enda vahele ja küsi: „Kuhu poole nüüd leek kaldub, kui puhuda?“

5. Puhu kõvasti kaardi pihta ja lase õpilastel leeki jälgida (joonis B).

6. Asenda paberkaart purgiga ja korda katset (joonis C).

Mille tekitab vastu kaarti voolav õhk?
Kui jälgida kaardiga katses leegi liikumist, siis mida võiks arvata, kus pool oli õhurõhk madalam?
Miks leek käitus teisiti, kui puhuti kaardi asemel purgi pihta?
Mis juhtuks leegiga purgi taga, kui puhuda väga kõvasti?
Miks ei ole sõiduautode tagumine ots tavaliselt sirge püstise seinaga (nii nagu veoautodel on)?

Selgitus Kaardi pihta puhumine tekitab kaardi taga turbulentsi (õhupööriseid). Turbulentne õhk liigub ja seega on seal madalam rõhk. Leek kaldub madalama õhurõhu ja seega kaardi poole. Kui puhuda purgi suunas, saab õhk sujuvalt ümber purgi voolata ja turbulentsi ei teki. Kui puhuda piisavalt kõvasti, võib leegi ära puhuda. Sarnane olukord tekib on voolujoonelise kiirelt liikuva eseme, näiteks autoga. Järsu kandilise tagumise otsaga sõidukite taha tekib turbulents ja seega madalrõhuala, mis tõmbab sõidukit tagasi ja suurendab õhutakistust.