Vahendid:
- Pipett
- Stopper või kell
- Piiritus (isopropanool) või metanool
Protseduur:
1. Lase igal õpilasel käsi ette sirutada, peopesa üleval.
2. Tilguta pipetiga igale õpilasele käe peale paar tilka "värvitut vedelikku".
3. Lase õpilastel mõõta kui kaua aega kulub vedeliku täieliku aurustumiseni.
4. Katset võib korrata ka võistlusena: kelle vedelik aurustub kõige kiiremini. Vedelikuga võib teha mida iganes (seda puhuda, laiali hõõruda vms), ent ei tohi käe pealt ära võtta ega põlema panna.
Selgitus Kuna alkohol on kergesti lenduv, aurustub see kiiresti. Paari tilga aurustumiseks kulub ca paar minutit. Aurustumine vajab energiat ja see energia saadakse soojusest. Kui soojust vedelikule mitte juurde anda, jahutab aurustumine vedelikku ja ka keskkonda, mistõttu on käel tunda jahedat. Aurustumist saab kiirendada, kui vedelikule peale puhuda ja/või selle pindala seda laiali ajades suurendada. Ka soojendamine aitab.